KABAR BANTEN - Bolu pisang kukus sangat digemari sebagai cemilan di waktu senggang.
Dengan memanfaatkan buah pisang yang tersedia, bisa diolah menjadi bolu yang nikmat.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari kanal Youtube Figo Alfares, berikut resep dan cara membuat bolu kukus pisang.
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Mango Milk Cheese, Minuman Sehat dan Nikmat
Bahan yang dibutuhkan:
• 2 buah pisang ukuran sedang agak besar
• 7 SDM gula pasir
• 10 SDM minyak goreng
• 2 butir telur
• 11 SDM tepung terigu protein sedang
• 1 SDM susu bubuk
• 1 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
Cara membuat :
• Haluskan pisang dengan garpu (sisihkan)
• Siapkan wadah, masukkan telur + gula (aduk menggunakan wisk sekitar 2 menit, hingga gula larut).
• masukkan pisang yang sudah kita haluskan tadi, dan aduk rata.
• masukkan tepung + susu bubuk + baking soda + garam (ayak dan aduk rata).
• terakhir masukan minyak (aduk rata menggunakan spatula dan pastikan bahan sudah tercampur dengan rata). sisihkan
• siapkan loyang ukx18cm, oles dengan margarin dan tabur dengan sedikit tepung
• tuang adonan ke loyang
• kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil, jangan lupa tutup kukusan menggunakan kain bersih agar uap tidak menetes ke bolu.
Baca Juga: Benda-benda Ini Miliki Fungsi Mirip Alat Ajaib Doraemon
Hasil dari bolu ini sangat lembut, montok dan tidak getir di lidah.
Semoga informasi ini bermanfaat.
Selamat mencoba.***