Adapun beberapa sayuran yang mengandung kadar nitrat yang relatif tinggi ialah beat, wortel dan juga bayam.
Namun bukan berarti orang tua tidak boleh memberikan sayuran yang sehat ini pada menu MPASI bayi, tapi jangan diberikan secara berlebihan.
5. Kubis
Kubis memang mengandung gizi yang baik untuk tumbuh kembang bayi.
Namun pada kenyataannya kubis termasuk jenis sayuran dengan kandungan kalsium sebesar 48 mg, yang apabila diberikan pada bayi usia 8 bulan akan berdampak pada sistem pencernaannya.
Hal itu dikarenakan pada bayi usia di bawah 8 bulan belum mampu mencerna sayuran seperti kubis ini.
Efek samping jika kubis dikonsumsi secara berlebihan sebagai menu tambahan MPASI, hal itu bisa menyebabkan bayi diare, alergi serta penyebab sindrom bayi biru.
Sehingga akan mengakibatkan tubuh bayi tidak dapat memasok oksigen dengan cukup, yang ditandai dengan wajah dan bibir bayi terlihat pucat atau membiru.
Baca Juga: Menakjubkan, Ternyata Beberapa MPASI Ini Dapat Meredakan Batuk Pilek pada Bayi
Jika orang tua ingin memberikan kubis ini sebagai tambahan pada menu MPASI bayi, caranya cukup mudah yaitu dengan memasak kubis hingga matang lalu hidangkan dalam bentuk bubur agar bisa ditelan dan dicerna dengan baik oleh bayi.