Network
Campur semua bahan, tepung beras, garam, air perasan daun pandan yang sudah disaring, nutrijell, lalu diaduk sebelum dimasak hingga rata.
Lalu dimasak sambil diaduk-aduk terus hingga mengental, agar tidak cepat mengental gunakan api kecil agar hasilnya
Bagus tidak gosong.
Setelah mengental dan bentuknya kental dan mengkilat matikan kompor, lalu siapkan plastik segi tiga, Jiak tidak ada bisa juga dengan plastik biasa.
Masukan adonan cendol kedalam plastik segi tiga lalu ikat bagian ujung atasnya, karena adonan masih panas gunakan lap untuk memegang plastik bahan cendol.
Baca Juga: Resep Praktis Nasi Bakso Bakar Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
Sambil ditekan perlahan adonan cendol hingga mengeluarkan butiran cendol kedalam wadah yang sudah di isi es dan air, tuangi terus cendol kedalam baskom es hingga adonan habis.
Lalau masak air gula masukan semua bahan yang sudah disiapkan, masukan gula kedalam panci kecil aduk-aduk hingga rata, lalu masak diatas api kecil, masukan daun pandan, setelah mendidih masukan tepung maizena yang sudah dicairkan sambil diaduk, jika sudah matang sisihkan.
Santan, masukan semua bahan kedalam panci lalu rebus dan aduk-aduk hingga masak. Setelah mendidih matikan kompor, lalu diaduk lagi sampai buah santannya hilang, lalu angkat dan sisihkan.
Penyajian, ambil gelas masukan es batu, masukan cendol, tambahan santan, lalu masukan gula cair. Selamat menikmati.
Demikian artikel resep mudah membuat Es Cendol nutrijell, menu takjil untuk berbuka puasa. ***
