Network
2. Perkedel Kentang.
Bahan-bahan:
500 gr kentang, goreng sampai matang
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt kaldu bubuk
Lada sejumput
1/2 sdt garam
2 butir telur untuk menggoreng
1 batang seledri
Cara membuat:
Siapkan ulekan, masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah goreng, lalu ulek sampai halus.
Uleg kentang yang sudah digoreng dengan wadah terpisah, setelah halus masukan bumbu yang sudah dihaluskan, bawang dan daun seledri dan bumbu lainnya dan aduk hingga rata.
Setelah kentang dan bumbu tercampur, bentuk bulat dan pilih, dengan dengan tangan dan gunakanlah plastik agar tidak menempel ke tangan, hingga habis.
Setelah selesai, ambil tempat kap plastik, masukan perkedel kedalam kap, jika ingin memasak tinggal ambil beberapa potong untuk digoreng.
Baca Juga: Resep Praktis Nasi Bakso Bakar Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
3. Udang Tempura.
Bahan-bahan:
500 gr udang
1 bungkus bumbu serbaguna
100 gram tepung panir
Cara membuat:
Sayat bagian perut udang, jangan sampai putus, hingga semua usang susah tersyat dan posisinya tidak bengkok, lalu sisihkan.
