Baca Juga: Resep Ayam Saus Padang, Nampol Nikmatnya Bikin Ketagihan
Cara memasaknya :
Ungkep ayam, masukan larutan asam Jawa,masak hingga mendidih dan terlihat matang, lalu angkat dan sisihkan.
Goreng bawang merah yang sudah di potong, untuk taburan, goreng hingga matang Dean kering.lalu sisihkan.
Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukan air, daun salam, garam, gula, kaldu, masak hingga mendidih.
Setelah mendidih masukan ayam yang sudah diungkep masak hingga mendidih lalu masukan kecap manis, masak hingga bumbu terlihat meresap, lalu masukan sisa larutan asam Jawa, sambil diaduk-aduk sampai rata.
Setelah air menyusut dan bumbu meresap tuangkan larutan maizena, dan aduk hingga rata, Lalau cek rasa. Dan siap disajikan jangan lupa taburi dengan bawang goreng.
Demikian artikel resep dan cara masak ayam bistik ang sederhana dan enak.***