Network
KABAR BANTEN - Salah satu kuliner yang sudah tidak asing lagi di masyarakat adalah Bubur Ayam Khas Ciamis.
Kini anda bisa menikmati Bubur Ayam Khas Ciamis yang buka di Kota Serang Banten, tepatnya di Kecamatan Kasemen.
Bubur Ayam Khas Ciamis ini sudah melegenda dan rasanya beda dengan bubur ayam pada umumnya.
Baca Juga: 5 Tempat Makan Bubur Ayam Paling Recommended di Kota Depok, Cocok untuk Menu Sarapan
Bubur Ayam Khas Ciamis mempunyai toping seperti ayam suir, cakwe, kacang tanah juga dilengkapi dengan kuahnya yang gurih pas di lidah.
Menurut pemilik kedai Bubur Ayam Khas Ciamis, Ati Rakhmawati bahwa resep dari bubur ini asli dari Ciamis Jawa Barat.
Pembeli Bubur Ayam Khas Ciamis sebagian besar pelanggannya adalah perantauan dari wilayah Priangan Timur seperti Cianjur, Tasik, Garut, Ciamis dan warga Kota Serang itu sendiri.
Setiap hari menjual Bubur Ayam Khas Ciamis bisa menghabiskan 5 liter beras dan 3 kg ayam dan menghasilkan 100 porsi bubur.
"Alhamdulillah dari jualan Bubur Ayam Khas Ciamis ini bisa menjalin tali silaturahmi antar perantauan dari Jawa Barat yang bekerja atau tinggal di Banten " ujar Ati.
Pendapatan dari hasil jualan Bubur Ayam Khas Ciamis ini per hari bisa meraup keuntungan minimal satu juta rupiah.
Ati Rakhmawati mengatakan bahwa bubur ayam ini mempunyai rasa yang khas yaitu dari rasa kuah kaldu ayam asli yang gurih ditambah rempah-rempah dan sedikit santan sehingga aman untuk dikonsumsi semua usia.
Harga satu porsi Bubur Ayam Khas Ciamis cukup terbilang murah hanya Rp8.000 biasa dan Rp10.000 dengan tambahan toping telur ayam rebus.
Kedai Bubur Ayam Khas Ciamis buka mulai pukul 05.30 sampai 10.00 pagi dan biasanya sebelum pukul 10.00 bubur ayam sudah habis terjual.
Menurut pemilik Bubur Ayam Khas Ciamis, dalam waktu dekat ada rencana untuk pelebaran sayap usaha di berbagai kota di Banten seperti Pandeglang, Lebak, Cilegon dan Tangerang.
Bila Anda penasaran dengan rasa Bubur Ayam Khas Ciamis yang satu satunya ada di Banten ini bisa datang ke Ruko Perumahan Bumi Sari Permai Kasemen Kota Serang.
Itulah review tentang kuliner Bubur Ayam Khas Ciamis, sajian di pagi hari yang cocok buat sarapan sebelum berakatifitas.***
