Network
KABAR BANTEN - China merupakan salah satu negara yang terkenal akan keunikan wisata kulinernya, dengan bahan baku utama masakannya bisa berupa daging kelelawar, batu kali, dan lain lain.
Kali ini, restoran di Yunlin, Taiwan, menghadirkan sebuah menu yang mengejutkan dunia kuliner bernama Godzilla Ramen dengan kaki buaya sebagai toppingnya!
Ramen topping kaki buaya inipun viral setelah pemilik restoran mengumumkan keberadaan hidangan kontroversial ini melalui Facebook.
Baca Juga: Resep Pangsit Kuah Pedas Chili Oil, Lezat dan Cocok untuk Camilan Musim Hujan atau Sepulang Terawih
Restoran yang tidak disebutkan namanya ini memperkenalkan "Godzilla Ramen" yang unik dan kontroversial.
Ramen ini tidak hanya disajikan dengan bahan-bahan tradisional seperti telur puyuh, daging babi, jagung muda, dan jamur hitam, tetapi juga diberi topping berupa kaki buaya bagian depan.
Proses pembuatan Godzilla Ramen tidaklah sederhana. Kaki buaya harus dibersihkan secara menyeluruh dan dilumuri dengan bumbu seperti jahe, bawang putih, dan daun bawang.
Setelah itu, kaki buaya direbus dalam kaldu selama dua jam. Seluruh proses ini memakan waktu sekitar tiga jam.
Dengan proses pembuatan yang rumit dan bahan baku yang sulit didapatkan, tidak mengherankan jika harga Godzilla Ramen cukup tinggi.
Hidangan ini dihargai sebesar 1.500 NTD atau setara dengan sekitar 750.000 rupiah per porsi.
