Network
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum.
5. Tambahkan 300ml air. Masukkan irisan kulit melinjo.
6. Masukkan cabai hijau yang sudah di iris serong.
7. Beri air asam, gula, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
8. Sajikan dengan lauk dan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Tumis Kulit Melinjo, Makanan Khas Banten yang Bikin Nafsu Makan Meningkat
Itulah resep dan cara membuat sambal buroq kulit melinjo yang merupakan kuliner khas Banten dengan rasa yang enak. Cocok dijadikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.***
