Mengapa 10 Bahan Makanan Ini Tidak Boleh Diblender? Simak Penjelasannya

KABAR BANTEN - Dalam era kesadaran kesehatan yang semakin meningkat, blender menjadi alat wajib di dapur untuk membuat smoothie dan hidangan sehat lainnya. Selain itu, banyak bahan makanan yang juga dapat digiling halus menggunakan mesin copper/blender.

Meski begitu, ternyata tidak semua bahan makanan cocok untuk diblender. Dikutip Kabar Banten dalam unggahan instagram @tipsdietsehat, inilah sepuluh jenis bahan makanan yang sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam blender.

1. Buah Beku

Meskipun buah beku praktis dan enak, tetapi blender bukanlah cara terbaik untuk mengolahnya. Kandungan air yang tinggi pada buah beku dapat membuat tekstur hasil blender menjadi terlalu cair dan kehilangan kelezatan.

Baca Juga: Blender Bumbu Dapur Ini, Demam Anak Anda Akan Mereda

2. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan memiliki tekstur yang agak kasar dan dapat mengakibatkan blender bekerja terlalu keras, bahkan merusak pisau blender. Lebih baik menggunakan alat penggiling kacang yang khusus.

3. Adonan

Adonan untuk roti atau kue sebaiknya tidak diolah dengan blender. Kandungan tepung yang tinggi dapat membuat adonan menjadi lengket dan sulit untuk dibersihkan.

4. Tomat Kering

Tomat kering memiliki kadar minyak yang tinggi. Saat diblender, minyak ini dapat merusak pisau blender dan memberikan hasil yang tidak diinginkan.

5. Sayuran Hijau

Sayuran hijau yang keras, seperti kangkung atau bayam, lebih baik dipotong-potong terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam blender. Hal ini untuk menghindari blender bekerja terlalu keras dan memberikan tekstur yang tidak diinginkan.

6. Kentang

Kentang mentah atau setengah matang sebaiknya dihindari dalam blender. Kandungan pati yang tinggi dapat membuat hasil blender menjadi lengket dan kurang enak.

7. Bawang

Bawang memiliki bau yang kuat dan bisa memberikan rasa yang terlalu dominan jika diblender. Lebih baik memotong bawang dengan pisau dapur untuk mengontrol rasa dan aroma.

Baca Juga: 4 Jenis Makanan yang Harus di Hindari saat Batuk agar Gejalanya Berkurang dan Cepat Sembuh

8. Semua yang Bertulang

Menggunakan blender untuk mencoba menghaluskan tulang adalah ide yang buruk. Pisau blender tidak dirancang untuk mengatasi tekanan yang tinggi dan dapat merusak alat.

9. Biji Kopi

Meskipun terlihat menggoda untuk mencoba membuat bubuk kopi sendiri, biji kopi dapat merusak pisau blender dan memberikan hasil yang tidak seragam.

10. Jahe

Jahe yang keras sebaiknya diparut atau diiris tipis sebelum dimasukkan ke dalam blender. Mengolah jahe utuh dapat membuat blender bekerja terlalu keras.

Demikian sepuluh bahan makanan yang sebaiknya tidak diblender. Namun, ingatlah bahwa beberapa blender mungkin memiliki daya dan kapasitas yang berbeda. Jadi, selalu pertimbangkan spesifikasi blender sebelum mencoba mengolah bahan makanan tertentu.***