Resep Bubur Suro, Makanan yang Wajib Dibuat Setahun Sekali di Bulan Suro

KABAR BANTEN - Bubur Suro jadi salah satu hidangan yang identik di perayaan Tahun Baru Islam atau Satu Suro khususnya di masyarakat Jawa.

Bubur Suro merupakan bubur kaya rempah yang jadi lambang perayaan Tahun Baru Islam Muharram.

Bubur Suro punya cita rasa gurih dan sedikit pedas dan biasa disajikan dengan beragam lauk pendamping yang kaya makna.

Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari kanal YouTube Kue Misykah, berikut resep Bubur Suro:

Bahan Bubur:

1. 500 gr beras

2. 1 liter santan

3. 1 sdm garam 1-2 liter air (menyesuaikan, hingga bubur matang)