Resep Ikan Bakar Spesial untuk Keluarga, Dijamin Ketagihan Bikin Nasi Cepat Habis

KABAR BANTEN - Ikan bakar merupakan salah satu alternatif untuk menyajikan hidangan ikan.

Selain digoreng, ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api, memiliki rasa yang sangat nikmat untuk disantap bersama dengan sambal dan lalapan.

Baca Juga: Ini 3 Tempat Wisata Alam Banten, Bisa Untuk Relaksasi Tanpa Menguras Isi Kantong, Ada Rawa Danau Peninjauan

Seperti dikutip kabarbanten.com dan dari akun Instagram @mariaulfah1357, berikut resep dan cara membuat ikan bakar.

Bahan:

- 2 ekor ikan bandeng/gurame/lainnya
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng

Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 buah cabe merah keriting
- Garam & gula merah secukupnya

Cara membuat:

1. Ikan dibelah dua jangan sampai terputus lalu bersihkan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas, sisihkan.