Network
KABAR BANTEN - Untuk memudahkan dan mempercepat proses memasak, tentu harus mempersiapkan bahan-bahan sebelumnya.
Salah satunya adalah membuat stok Ayam Ungkep untuk simpan di kulkas. Supaya lebih banyak variasinya bisa ditambah dengan tahu dan tempe.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng Ayam yang Enak dan Bikin Ketagihan
Seperti dikutip Kabar Banten dari akun Instagram Mak Nayma, berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan :
- 1ekor Ayam potong sesuai selera cuci bersih
- 6 buah tahu putih
- 8 potong tempe
- 2 gelas air / secukupnya sampai semua bahan terendam.
Bumbu halus :
- 2 sdt ketumbar
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 3 batang serai yang muda potong kecil kecil
- 2 ruas lengkuas muda potong kecil kecil
- Haluskan / blender semua bahan di atas
