Mengenal Telur Asin Asal Kasemen Kota Serang, Rasanya Khas Jadi Oleh-oleh Pengunjung Banten Lama

KABAR BANTEN - Telur asin merupakan salah satu makanan yang banyak disukai hampir semua orang.

Bahkan, telur asin menjadi salah satu makanan khas ataupun potensi lokal dari daerah daerah tertentu.

Selain daerah Jawa yang terkenal dengan telur asin bakarnya, salah satu daerah yang pasti terdapat telur asin yakni daerah Banten tepatnya di wilayah Kasemen Kota Serang.

Baca Juga: Innalillahi, Kabar Duka dari Banten, 3 Orang Anak Kecil Meninggal Dunia Tenggelam di Proyek Kanal Banten

Jika Anda pergi ke daerah Kasemen atau kawasan Banten Lama, hampir disetiap penjual oleh-oleh, Anda pasti anda akan menemukan telur asin.

Telur asin di Kawasan Kasemen ini memiliki cita rasa yang luar biasa, bahkan jika seseorang pergi ke daerah Kasemen yang ditanyakan sebagai oleh-oleh nya adalah telur asin.

Lalu, apa sih sebenarnya yang membuat telur asin di daerah Kasemen ini rasa asin pada telurnya pas.

Baca Juga: Tempat Wisata Ditutup, Kawasan Banten Lama Tetap Ramai Pengunjung

Menurut Ibu Rumsiah, pengrajin telur asin di daerah Kasemen mengatakan, dalam melakukan proses pengasinan, dirinya membutuhkan waktu sekira 1-2 minggu hingga telurnya terasa asin.