KABAR BANTEN - Makanan Korea mulai banyak digemari masyarakat Indonesia khususnya kaum milenial. Salah satu makanan asal Korea tersebut adalah Tteokbokki atau topokki.
Jadi bunda, Tteokbokki atau topokki adalah makanan Korea berbahan dasar tepung beras. Oleh karena itu, walau bentuknya kecil namun topokki tentu saja mengenyangkan.
Kali ini kita coba bagi resep membuat Tteokbokki atau topokki rumahan yah bunda. Tentu saja dengan menggunakan bahan bahan seadanya tidak perlu sampai belanja ke Korea.
Baca Juga: Resep Ayam Woku, Masakan dari Sulawesi Utara yang Bikin Ngiler, Pas Buat Hidangan di Rumah
Berdasarkan resep yang dikutip Kabar Banten dari akun YouTube Eddy Siswanto, Jumat 6 Agustus 2021, cara membuat topokki tidaklah begitu sulit.
Bahan yang harus disiapkan adalah 350 gram tepung beras, 50 gram tepung tapioka, lima gram garam, satu sendok makan minyak wijen, dan 400 mili liter air.
Kemudian 50 gram bawang bombai, satu siung bawang putih, 100 gram saus tomat, 30 gram saus cabe, dua sendok makan bubuk cabe Korea, tiga sendok makan kecap rasa ikan bonito, tiga sendok makan saus tiram, satu sendok makan minyak wijen, lima gram garam, tiga butir telur rebus, sosis ayam secukupnya dan dua batang daun bawang.
Baca Juga: Resep Dendeng Batokok Balado, Olahan Gampang dan Bikin Makan Serasa di Restoran Padang
Langkah pertama untuk membuatnya adalah panaskan air 400 mili liter. Beri garam tepung beras aduk rata, setelah air panas siramkan ke tepung beras dan aduk sampai rata.