KABAR BANTEN – Bubur ketan hitam merupakan salah satu hidangan khas yang ada di Indonesia.
Bubur ketan hitam selain rasa dan aromanya yang khas, juga memiliki sejumlah khasiat yang luar biasa.
Bahkan Ustadz Abdul Somad menyukai masakan bubur ketan hitam ini.
Baca Juga: 21 Nama Bayi Islami Soleh dan Solehah, Kebanggaan Orang Tua, Rekomendasi Ustadz Abdul Somad
Dilansir dari akun istagram @ustadzabdulsomad_official, Ustadz Abdul Somad kerap menyantap bubur ketan hitam saat ada kegiatan di luar kota.
Dia pun selalu mencampur bubur ketan hitam tersebut dengan sedikit santan untuk menambah aroma, juga wangi pandan.
Apakah anda ingin mencobanya juga, ini cara membuat bubur ketan hitam serta keterangan tentang manfaatnya, dilansir dari akun istagram @ustadzabdulsomad_official.
1. Bahan bahan yang disiapkan antara lain: ketan hitam 1 liter, santan kelapa.
2. Garam, gula putih, daun pandan, air secukupnya, vanila.
3. Rebuslah ketan hitam dengan air sampai menjadi bubur dan jangan terlalu encer.
4. Santan kelapa digodok sampai matang, masukan sedikit garam, gula putih, vanila dan selembar daun pandan seukuran 10 cm.
5. Setelah bubur ketan hitam matang, sajikan pada mangkok dan taburin santan diatasnya.
6. Satu liter ketan hitam bisa dijadikan 7 mangkok ukuran sedang bubur ketan hitam.
Baca Juga: Kuliner Malam di Kota Serang, Kue, Sate, Bubur Kacang hingga Martabak Tersedia, Ini Lokasinya
Bubur ketan hitam cocok dimakan saat santai baik pagi maupun sore.
Manfaat dari beras ketan hitam konon bisa menurunkan berat badan dan cocok bagi anda yang sedang diet
Ketan hitam mengandung protein dan serat tinggi yang menjadikan perut akan kenyang lebih lama.
Makan bubur ketan hitam akan cukup mengenyangkan dan tidak mudah lapar.
Itulah cara membuat bubur ketan hitam, yang kesukaan Ustadz Abdul Somad, selamat mencoba.***