Network
KABAR BANTEN - Sebagian masyarakat Indonesia gemar menikmati makanan dengan sensasi pedas. Tak heran, sambal seolah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari makanan orang Indonesia.
Mungkin banyak orang mempertanyakan apakah sambal baik untuk kesehatan, atau malah sebaliknya?
Nah, kali ini pakar kesehatan herbal yang juga penceramah dr. Zaidul Akbar, membagikan resep rahasia membuat sambal sehat.
Baca Juga: Jangan Dibuang! Kulit Ari Salak Bermanfaat Bagi Kesehatan Mata?
Sambal sehat ala dr. Zaidul Akbar ini diklaim memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Bahan-bahannya untuk membuat sambal sehat cukup mudah didapat dan sebagian merupakan bahan dasar membuat sambal pada umumnya, yaitu cabai.
Dr. Zaidul Akbar membagikan resep rahasia sambal sehat melalui postingannya di instagram, Jumat 11 Februari 2022.
Bahan-bahan:
- Cabai
- Tomat (dikukus)
- Bawang putih
- Kurma (tanpa biji)
- Minyak zaitun
- Garam mineral non refinasi
“Bahan secukupnya ya, semua bahan diulek. Jadilah sambal sehat,” tulis dr. Zaidul Akbar, menyertakan foto berbagai jenis cabai.
“Meskipun mereka berbeda kepedasannya, tapi mereka rukun, tenang tenangg ya cabe,” tulisnya lagi.
Resep rahasia sambal sehat itu diberi nama sambal kurma zaitun.
Dr. Zaidul Akbar mengungkapkan, manfaat sambal sehat tersebut dapat meredakan rasa nyeri, membantu menurunkan berat badan.
Baca Juga: dr Zaidul Akbar Ungkap Metode Diet Water Fasting, Simak Penjelasannya
Kemudian, memelihara kesehatan pencernaan, menjaga stabilitas gula darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
“Menurunkan risiko kanker, melancarkan pernafasan, menjaga kesehatan mata (dimakan ya bukan dioles),” tulis dr. Zaidul Akbar.
Itulah resep rahasia sambal sehat ala dr. Zaidul Akbar dengan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!***
