Resep Sarden Homemade yang Lebih Higienis, Sehat dan Nikmat

KABAR BANTEN - Jika selama ini kita mengonsumsi ikan sarden dalam bentuk makanan kaleng, maka kali ini resep yang diulas tentang cara membuat masakan ikan sarden homemade yang rasanya lebih enak.

Banyak sekali resep sarden homemade berseliweran di akun media sosial kita, pernah mencoba beberapa resep tapi kurang cocok, karena karena rasa itu relatif. Bisa disesuaikan dengan selera.

Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari akun Facebook Bunda Alif, berikut resep dan cara membuat ikan sarden homemade.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Klapertart Praktis Takaran Sendok, Tanpa Mixer dan Oven

Bahan yang dibutuhkan:

1kg ikan sarden
1bh jeruk nipis/3bh jeruk kunci (sesuai selera)
250gr tomat merah
10 bawang merah
8 bawang putih
5 cabe merah (sesuai selera)
1 ruas jahe
1 ruas laos
1 batang sereh
2 lbr daun salam
2sdt garam
3sdt gula
3sdm saos tomat

Cara membuat:

-bersihkan ikan, buang isi perut, kepala dan ekor, cuci bersih lalu beri air jeruk, diamkan sekitar 5-10menit lalu bilas

-tata ikan di panci presto