Network
KABAR BANTEN - Ketika sahur tiba, dan Anda harus memasak makanan dalam tempo yang sesingkat-singkatnya, maka 3 resep ini dijamin sangat praktis. Rasanya pun ciamik.
Baca Juga: Inilah 3 Tempat Wisata Alam di Tangerang, Gratis, Banyak Spot Selfie Instagenik Bisa Ngabubur Asyik
Seperti dikutip Kabar Banten dari berbagai sumber, berikut 3 resep masakan yang lezat dan praktis untuk sahur.
A. Telur Ceplok Asam Manis, by @desiestapp
Bahan yang dibutuhkan:
- 6 butir telur ceplok
- 3 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 2 buah cabe merah iris tipis memanjang
- 1 batang daun bawang
- 4 sdm saus tomat
- ½ sdm saus tiram
- ½ sdm kecap manis
- Garam gula lada secukupnya
- Air matang secukupnya sekitar 200 ml.
Cara membuat :
1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Tambahkan air.
2. Masukkan cabe merah, saus, kecap dan bumbu lainnya.
3. Test rasa sesuai selera.
4. Masukkan telor ceplok, masak sampai bumbu kuah meresap dan mengental. Sajikan.
B. Oseng Kikil
By @deviirwantari
Bahan yang dibutuhkan:
- 500 gr Kikil
- Air secukupnya
- 2 serai, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 3 daun salam
- 5 daun jeruk, buang tulangnya, sobek kasar
- 2 sdm saos tiram
- Kecap manis sesuai selera
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 sdt Kaldu jamur
Bumbu Iris :
- 9 bawang merah
- 7 bawang putih
- 3 cabe hijau
- 3 cabe merah keriting
- 3 tomat hijau
Cara Membuat :
1. Rebus kikil sampai empuk, potong dadu.
2. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, sampai wangi, masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, masukan cabe hijau dan
cabe kriting.
3. Masukan Kikil tambahkan saos tiram, Kecap, air sedikit, garam,gula dan kaldu Jamur, masukan tomat.
4. Aduk rata, biarkan bumbunya meresap. Koreksi rasa. Sajikan.
C. Kare Ayam Pedas
By @dianayupuspitasari
Bahan yang dibutuhkan:
- 1/2 ekor ayam, potong-potong.
- 1 batang sereh, geprek.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 1 lembar daun salam.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt jintan bubuk.
- 1 ruas kunyit, haluskan.
- 6 butir bawang merah, haluskan.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 10 buah cabe rawit, ulek kasar.
- Gula garam dan merica, secukupnya.
- Bawang goreng untuk taburan.
- 200 ml santan sedang, jangan terlalu kental.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.
2. Masukan ayam, santan dan tambahkan air kira-kira 500 ml atau sesuai selera. Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap.
3. Koreksi rasa, terakhir taburkan bawang goreng. Sajikan.
Baca Juga: 20 Nama Bayi Perempuan 2 Kata Berawalan A Bermakna Cantik, Dihormati dan Mulia
Itulah 3 resep masakan yang praktis dan lezat cocok untuk dijadikan sebagai pilihan menu sahur bersama keluarga tercinta.***
