Menjelang Idul Adha: Resep Masakan Rendang Padang, Lezat dan Harus Sabar, Masaknya Tiga Jam

Sebagaimana Kabar Banten rangkum dari kanal YouTube Dapur Mamah Wongso, menjelang Idul Adha berikut resep masakan Rendang Padang, lezat dan harus sabar masaknya tiga jam simak artikel spesial yang satu ini:

Sebagaimana Kabar Banten rangkum dari kanal YouTube Dapur Mamah Wongso, menjelang Idul Adha berikut resep masakan Rendang Padang, lezat dan harus sabar masaknya tiga jam simak artikel spesial yang satu ini:

Resep masakan Rendang Padang meliputi:

Bahan-bahan yang harus disiapkan:
1. Daging Sapi 1 kg
2. Cabai merah ¼
3. Bawang merah 7 siung
4. Bawang putih 5 siung
5. Kunyit
6. Jahe
7. Daun jeruk
8. Daun salam
9. Serei
10. Lengkuas

Bahan Rempah:
1. Kapol 5 biji
2. Lada 10 butir
3. Pekak 1 atau 2
4. Pala 1 ruas jari
5. Cengkeh 5 butir
6. Cabe Rambat 2 buah

Bubuk kuning ukuran 1 ½ sendok

Siapkan kelapa parut, berasal dari kelapa bulat 2 buah yang diparut dan diperes, siapkan:
- Santan kental dan
- Santan cair/encer

Iris serai dan lengkuas untuk memudahkan saat di blander.