Network
KABAR BANTEN - Salah satu kuliner yang sudah tidak asing lagi di masyarakat adalah Bubur Ayam Khas Ciamis.
Kini anda bisa menikmati Bubur Ayam Khas Ciamis yang buka di Kota Serang Banten, tepatnya di Kecamatan Kasemen.
Bubur Ayam Khas Ciamis ini sudah melegenda dan rasanya beda dengan bubur ayam pada umumnya.
Baca Juga: 5 Tempat Makan Bubur Ayam Paling Recommended di Kota Depok, Cocok untuk Menu Sarapan
Bubur Ayam Khas Ciamis mempunyai toping seperti ayam suir, cakwe, kacang tanah juga dilengkapi dengan kuahnya yang gurih pas di lidah.
Menurut pemilik kedai Bubur Ayam Khas Ciamis, Ati Rakhmawati bahwa resep dari bubur ini asli dari Ciamis Jawa Barat.
Pembeli Bubur Ayam Khas Ciamis sebagian besar pelanggannya adalah perantauan dari wilayah Priangan Timur seperti Cianjur, Tasik, Garut, Ciamis dan warga Kota Serang itu sendiri.
Setiap hari menjual Bubur Ayam Khas Ciamis bisa menghabiskan 5 liter beras dan 3 kg ayam dan menghasilkan 100 porsi bubur.
"Alhamdulillah dari jualan Bubur Ayam Khas Ciamis ini bisa menjalin tali silaturahmi antar perantauan dari Jawa Barat yang bekerja atau tinggal di Banten " ujar Ati.
Pendapatan dari hasil jualan Bubur Ayam Khas Ciamis ini per hari bisa meraup keuntungan minimal satu juta rupiah.
