Ramadan Sebentar Lagi! Cobain Deh Resep Takjil Kolak Pisang dan Singkong yang Lezat dan Menggugah Selera Ini

Agar semua orang dapat menikmati kelezatan ini, berikut adalah resep praktis kolak pisang dan singkong.

Bahan-bahan:

- 4 buah pisang kepok/raja
- 400 gr singkong
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 200 ml air
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/2 sendok teh garam
- Secubit vanili bubuk (opsional)

Cara membuat:

1. Potong singkong sesuai selera dan cuci bersih.

2. Kupas pisang dan potong sesuai selera.

3. Rebus santan, air, gula merah, daun pandan, garam, dan vanili bubuk sambil diaduk hingga gula larut.

4. Masukkan pisang dan singkong ke dalam rebusan santan. Masak dengan api kecil hingga pisang dan singkong empuk, sambil sesekali diaduk perlahan agar pisang tidak hancur.

5. Setelah matang, angkat kolak dari api.

6. Sajikan kolak pisang dan singkong hangat atau dingin sesuai selera.