Network
1. Siapkan agar-agar plain dan larutkan dalam air sesuai petunjuk kemasan.
2. Masukkan gula sesuai selera (biasanya sekitar 100-150 gram, tergantung pada seberapa manis Anda ingin jellynya).
3. Panaskan campuran agar-agar dan gula di atas api sedang sambil terus aduk hingga gula larut sepenuhnya.
4. Setelah gula larut, biarkan campuran agar-agar mendidih selama beberapa menit sambil terus diaduk.
5. Matikan api, biarkan campuran agar-agar sedikit mendingin tetapi masih dalam keadaan cair.
6. Siapkan cetakan bulat kecil, tuangkan campuran agar-agar ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
7. Tambahkan potongan buah ke dalam setiap cetakan sesuai selera.
8. Tuangkan lagi campuran agar-agar hingga penuh dan pastikan buah tertutup.
9. Biarkan jelly mengeras di suhu ruangan atau masukkan ke dalam lemari es untuk cepat mengeras.
10. Setelah jelly mengeras, keluarkan dari cetakan dan susun dalam wadah penyajian.
