Tahu Sakura Lembut Lezatnya Bisa Dijadikan Resep Alternatif Selain Digoreng dan Bacem

KABAR BANTEN - Tahu salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki protein tinggi.

Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam sajian sedap. Selain digoreng dan dibacem, tahu bisa dibuat dengan alternatif lain.

Baca Juga: Tips dan Resep Membuat Stik Bawang Renyah dan Gurih Untuk Sajian Lebaran

Seperti dikutip Kabar Banten dari akun Instagram @dhiahodie18, berikut resep dan cara membuat Tahu Sakura.

Bahan-bahan:
- 500 gr tahu putih, kukus dan haluskan
- 2 buah wortel, serut dengan parutan keju
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada halus
- Sosis (1 buah potong jadi 4 bagian).

Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk

Pelapis:
- 1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu, tambahkan bumbu halus, aduk rata

- Siapkan cetakan talam kecil, oles dengan minyak, beri 2 sdt adonan dan tancapkan sosis di tengahnya, lakukan sampai habis
-
- Kukus selama 20 menit/sampai matang, angkat dan dinginkan