KABAR BANTEN - Saat menyiapkan menu MPASI untuk si kecil, bunda belum boleh menambahkan garam untuk memberikan rasa gurih dan asin ke dalam makanannya.
Hal ini dikarenakan, bayi hanya membutuhkan kurang dari 1 gram garam hingga si kecil berusia 12 bulan.
Selain itu, pemberian garam pada bayi dapat membahayakan ginjal si kecil.
Karena ginjal bayi belum bisa bekerja secara optimal untuk memproses kelebihan garam.
Namun bunda tidak perlu cemas, karena ada beberapa bumbu dapur lain yang bisa dijadikan pengganti garam untuk memberikan rasa gurih pada menu MPASI.
Baca Juga: Jangan Asal, Bunda Harus Tahu Bahaya Mencium Bibir Bayi Bagi Kesehatan
Apa saja bumbu pengganti garam yang boleh diberikan pada MPASI bayi?.
Berikut bumbu pengganti garam yang dilansir Kabar Banten dari YouTube Channel Dunia Parenting.
1. Bawang putih
Saat menyiapkan menu MPASI untuk anak, bunda dapat menambahkan bawang putih sebagai bumbu di dalamnya.
Bawang putih akan memperkaya rasa MPASI dan dapat menggantikan garam untuk memberikan rasa gurih.
Bunda dapat menambahkan bawang putih dalam bentuk cincangan atau bubuk.
Sebuah riset yang diterbitkan oleh advance in natural terapi menyebutkan, konsumsi bawang putih dapat meningkatkan kesehatan otak, imunitas tubuh, serta menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
2. Kayu manis
Kayu manis dapat memberikan rasa sedikit pedas dan manis.
Bunda dapat menambahkan batang kayu manis dalam panci yang digunakan untuk membuat MPASI bayi.
Selain itu, kayu manis juga dapat ditambahkan pada bubur bayi atau ubi rebus.
3. Kulit lemon
Kulit lemon dapat memperkuat cita rasa pada MPASI si kecil.
Bunda dapat menambahkan parutan kulit lemon ke dalam bumbu ikan dan daging.
Dengan begitu, menu MPASI si kecil tidak akan terasa hambar meski tidak menggunakan garam.
4. Ketumbar
Ketumbar akan memberikan sensasi hangat saat dimakan dan menambah cita rasa makanan.
Ketumbar juga memiliki kandungan beragam antioksidan, mulai dari perseptint hingga tokoferol.
Baca Juga: Lato Lato yang Lagi Viral, Mainan Jadul Disukai Anak Milenial
5. Jahe
Jahe juga merupakan bumbu dapur yang dapat digunakan untuk membuat menu MPASI seperti sup, karena jahe memiliki rasa pedas dan manis.
Selain itu, jahe juga memiliki manfaat bagi kesehatan bayi, yaitu membantu mengurangi peradangan.
Itulah beberapa bahan bumbu dapur yang dapat bunda gunakan sebagai pengganti garam.
Jika bunda ingin menambahkan bumbu tersebut ke dalam MPASI, dokter anak menyarankan untuk menambahkannya pada saat usia bayi 8 bulan.
Lebih baiknya lagi, konsultasikan dengan bidan atau dokter agar tidak terjadi hal yang dapat membahayakan bayi.***