KABAR BANTEN - Bekal merupakan sekumpulan makanan yang biasanya dibawa pergi. Entah pergi kerja, sekolah, atau perjalanan. Meskipun kelihatan merepotkan, tapi ternyata menyenangkan juga loh untuk menyiapkannya.
Menyiapkan menu bekal suami bukan hanya menghemat pengeluaran, tetapi tentunya lebih terjamin kebersihan dan kualitas makanannya. Agar tak bosan, tentunya menu bekal suami harus dibuat menarik. Nah artikel ini menyediakan ide bekal untuk suami sekaligus resep-resepnya.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari berbagai sumber, berikut ini resep Ayam Goreng Mentega, Nasi Putih, Tumis Brokoli dan Buah Belimbing, ide bekal untuk suami pergi berkerja :
1. Ayam Goreng Mentega
Bahan:
1. 400 gr ayam fillet potong2 beri garam, lada, bubuk bawang putih
2. 8 sdm terigu
3. 1 1/2 sdm maizena
4. 1 telur kocok lepas
Saus mentega
1. 1 bh b.bombay
2. 8 sdm kecap inggris
3. 2 sdm saus tiram
4. 2 sdm kecap manis
5. 2 sdm saus tomat
6. 1-2 sdm gula
7. 11/2-2 sdm blueband
Cara membuat :
1. Campur rata terigu dan maizena, celup ayam ke telur lalu balur ke tepung, goreng, sisihkan.
2. Campur semua bahan sauce di mangkok kecuali b.bombay dan margarine.
3. Panaskan wajan beri 1/2 sdt margarine tumis b.bombay setelah harum masukkan campuran saus, aduk rata. Lalu masukkan 1 sdm penuh margarine aduk rata hingga margarine meleleh, lalu masukkan ayam aduk hingga rata.
4. Angkat. Tiriskan.
2. Nasi Putih
Untuk nasi putih masak seperti pada umumnya kalian buat. Karena setiap orang punya selera masing-masing untuk memasak nasi.
3. Tumis Brokoli
Bahan :
1. 1 brokoli, potong sesuai selera.
2. 1 bawang putih, iris tipis-tipis
3. 1/2 bawang bomba iris sesuai selera.
4. Garam, lada, penyedap rasa secukupnya.
5. Cabai kecil, cabai besar secukupnya
6. Minyak sedikit untuk menumis.
Cara membuatnya :
1. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak untuk menumis bawang bombay, bawang putih, cabai kecil dan cabai besar.
2. Jika sudah panas masukkan semua bahan kecuali brokoli. Tumis hingga harum
3. Masukkan brokoli yang sudah dicuci dan beri sedikit air biar brokolinya matang.
4. Masukkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya.
5. Angkat dan tiriskan.
4. Buah Belimbing.
Cuci dan potong buah belimbing sesuai selera.
Cara penyajian:
1. Siapkan kotak bekal untuk suami.
2. Ambil nasi secukupnya
3. Ambil selada secukupnya untuk melapisi wadah untuk ayam goreng mentega. Ambil ayam goreng mentega secukupnya.
4. Masukkan tumis brokoli, secukupnya
5. Masukkan buah belimbing.
6. Bekal untuk suami pergi kerja siap dibawa.
Demikianlah resep Ayam Goreng Mentega, Nasi Putih, Tumis Brokoli dan Buah Belimbing. Ide bekal untuk suami pergi bekerja. Semoga bermanfaat.***