Network
KABAR BANTEN – Mendoan tempe yang menjadi ciri khas kuliner Banyumas Jawa Tengah ternyata sangat mudah membuatnya.
Bahan dasar mendoan tempe banyak terdapat di pasar khusus untuk mendoan sebagai makanan tradisional di Banyumas
Dilansir dari akun youtube Uli’s Kitchen, inilah cara membuat mendoan tempe khas Banyumas yang sudah terkenal sebagai kuliner tradisional Jawa Tengah.
Bahan bahan yang perlu disiapkan antara lain:
1. 1 bungkus tempe khusus mendoan yang isinya ada 5 biji
2. Tepung terigu secukupnya
3. Irisian daun bawang
4. Garam dan penyedap secukupnya
5. Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Tebal, Padat dan Tidak Amis, Begini Cara Membuat Telur Dadar Padang yang Enak, Gurih dan Krispi
Cara membuatnya sangat gampang dan mudah:
1. Tepung terigu dan air di mikser sampai tercampur rata
2. Campurkan irisan bawang daun
3. Masukan garam dan bumbu penyedap rasa secukupnya
4. Goreng tempe mendoan dengan minyak panas
5. Tunggu hingga tempe mendoan menjadi setengah matang
6. Apabila tempe mendoan sudah setengah matang, angkat dan tiriskan
7. Mendoan tempe siap dihidangkan dengan cabe rawit dan kecap bila suka
Itulah cara membuat mendoan tempe khas kuliner Banyumas Jawa Tengah, selamat mencoba.***
