Network
KABAR BANTEN – Resep cara bikin peyek kacang tanah yang renyah, gurih dan kering sangat mudah untuk dicoba dirumah sebagai makanan cemilan
Selain gurih dan kering, resep peyek kacang tanah ini juga kering dan tipis hingga tidak memboroskan minyak goreng
Dilansir dari kanal youtube Ika Mardatillah, inilah rahasia resep cara bikin peyek kacang tanah yang renyah, gurih dan kering, dijamin anti gagal.
Bahan bahan yang perlu disiapkan sebagai berikut:
1. 150 gram kacang tanah
2. 250 gram tepung beras
3. 2 sendok makan tepung tapioka
4. 1 butir telur ayam
5. 300 mil air
6. Santan 50 mil
Untuk bumbu halusnya siapkan:
1. 3 siung bawang putih
2. 2 butir kemiri
3. 2 ruas kencur
4. 1 sendok teh ketumbar bubuk
5. 10 lembar daun jeruk di iris
6. 1 sendok teh garam
7. 1 sendok teh kaldu ayam
Cara membuatnya:
1. Haluskan bawang putih, kemiri, kencur, garam, tumbuk hingga halus
2. Setelah bumbu halus, campurkan ketumbar bubuk dan aduk merata
3. Tuangkan 250 tepung kedalam wadah campur dengan 2 sendok makan tapioka
4. Masukan 50 mili santan dan tambahkan air 300 mil, telur dan aduk hingga rata
5. Semua bahan diaduk sampai rata dan halus dalam wadah
6. Tambahkan kacang tanah sesuai selera
7. Lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil
8. Cara menggorengnya jangan di bolak balik, kalau sudah matang, angkat dan tiriskan
9. Peyek kacang siap dihidangkan.
Itulah rahasia resep cara bikin peyek kacang tanah yang renyah, gurih dan garing, selamat mencoba.***
