Network
KABAR BANTEN - Singkong bagi masyarakat Indonesia merupakan bahan makanan yang bisa dijadikan berbagai sajian menu. Bisa di rebus, dikukus atau digoreng sampai mekar dan empuk.
Singkong goreng mekar yang renyah, garing dan mekar saat digoreng, menggunakan teknik khusus. Cara membuatnnya gampang banget.
Baca Juga: Lirik Lagu Sehari Lagi dari Brisia Jodie yang Sukses Bikin Galau Berjamaah
Dikutip kabarbanten.com dari akun Facebook Resep Lezat, berikut resep dan cara membuat singkong goreng mekar.
Bahan-bahan yang digunakan:
- 1 kg singkong kualitas bagus
Kupas, potong-potong sesuai selera lalu kukus sampai empuk.
- Sementara menunggu singkong dikukus, siapkan bumbu perendam, haluskan 4 btr bawang putih, 1/2 sdm ketumbar butiran dan garam secukupnya
- Setelah halus campur dengan air dingin dari kulkas. Dengan perbandingan untuk 1 kg singkong kira-kira 1 ltr air, jika kurang bisa ditambah.
