Resep Ayam Goreng Serundeng yang Lezatnya Melegenda Gampang Dibuat

KABAR BANTEN - Resep Ayam Goreng Serundeng sangat disukai oleh banyak kalangan. Terutama penggemar ayam goreng adalah anak-anak.

Ayam merupakan bahan makanan yang sangat mudah diolah menjadi berbagai macam sajian istimewa untuk keluarga.

Baca Juga: Edukasi Sejarah dan Asal Usul Nama Pandeglang Banten, Ada Kisah Asmara Putri Arum dan Pangeran Cunihin

Seperti dikutip kabarbanten dari akun Instagram @yzmalicious, berikut resep dan cara membuat Ayam Goreng Serundeng yang bisa dijadikan inspirasi bagi Anda.

Resep 
Bahan Utama :
6 potong paha ayam
1/2 buah kelapa setengah tua, parut
1 batang serah, geprek
2 lembar daun salam
Garam, gula & kaldu bubuk secukupnya
1 buah jeruk nipis
Air secukupnya

Bumbu Halus :
4 butir bawang putih
5 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 potong lengkuas
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Bilas dengan air mengalir. Sisihkan.

2. Didihkan air secukupnya. Tambahkan bumbu halus (boleh ditumis dulu). Lalu masukan Bumbu-bumbu lainnya.