KABAR BANTEN - Berikut ini resep Yu Sheng, salah satu makanan khas Imlek yang mudah dibuat.
Makanan Yu Sheng ini terbuat dari sayuran, buah-buahan serta ikan atau sering juga disebut sebagai salad Asia.
Cita rasa Yu Sheng ini enak dan segar cocok untuk lidah orang Asia. Selain itu, Yu Sheng ini mempunyai tekstur warna-warni yang menggugah selera.
Yu Sheng banyak disukai orang. Mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep dan Yu Sheng atau salad Asia :
Resep dan bahan makanan Yu Sheng (untuk 7-8 porsi):
Bahan cured salmon:
250 gr salmon