Network
KABAR BANTEN - wisata kuliner Rawit Mangut yang berada di Jalan Cikerut, Karang Asem, Kecamatan Cibeber, Kota Cilegon dibuka pada masa pasca pandemi, tepatnya tanggal 18 Maret 2021.
Menu-menu yang disediakan di Rawit Mangut sangat beragam, ada ikan Pari Mangut, ikan Gurame, ikan Kuwe.
Baca Juga: Lirik Lagu Nanti Kita Seperti Ini dari Batas Senja, Kau Dipanggil Ibu Sementara Aku Ayah
Seperti dikutip Kabar Banten dari kanal YouTube DaPur Channel Purwanto, berikut review kuliner khas Rawit Mangut.
Untuk unggasnya ada puyuh, ada bebek, ada ayam dan untuk menu-menu pelengkapnya itu ada wings, ceker, sate jeroan.
Dan untuk sayurannya ada kol goreng, ada kangkung juga sama ada lalapan. sedangkan untuk menu khas yaitu ikan Pari asap.
Proses sebelum disajikan, ikan Pari di asap dulu kurang lebih 4-6 jam. Setelah matang proses pengasapan baru ditumis dengan sedikit bumbu, garam dan penyedap.
Ikan Pari ini disajikan dengan dirawet atau dimangut. Istilah dirawet itu menggunakan bumbu khas tersendiri seperti gulai.
Jam operasional warung Rawit Mangut mulai pukul 10.00 WIB sampai dengan pukul 21. 30 WIB.
Buka setiap hari dan libur pada hari besar seperti lebaran. Pengunjung yang datang bersama keluarga biasanya membludak pada weekend.
Ikan pari mangut ini merupakan menu favorit juga, ikannya terasa lembut karena pengasapannya lama. Bebek rawitnya terasa nikmat sekali.
Ada burung puyuh rawit yang terasa renyah juga mantap. Ditambah kangkung tumis dan tempe mendoan, kolaborasi yang tepat antara kangkung dan mendoan.
Tersedia juga nasi liwet lengkap dengan lalaban yang bisa dijadikan pilihan untuk sajian istimewa Anda. Kuliner unik Rawit Mangut ini khususnya bagi para pecinta makanan pedas sangat cocok.
Baca Juga: Wajib Dikunjungi Tempat Wisata Keren di Pandeglang Banten, Destinasi Favorit dan Harganya Terjangkau
Di rumah makan Rawit Mangut ini juga terdapat kolam ikan dan mushola. Jadi pengunjung yang datang bisa menikmati makanan sambil berekreasi bersama keluarga tercinta.***
