Network
KABAR BANTEN - Para pengelola hotel bintang 4 di Tangerang, turut menyemarakkan suasana Ramadhan 1443 Hijriah dengan menyajikan menu buka puasa berupa sentuhan makanan khas Timur Tengah.
Apalagi pemerintah telah memperpanjang penerapan PPKM Level, dengan memperlonggar sejumlah pembatasan kegiatan masyarakat, menyusul kondisi dan penanganan pandemi Covid-19 di tanah air yang terus membaik.
"Sesuai tema Ramadhan 1443 Hijriah, kami kembali menyajikan berbagai menu makanan untuk buka puasa yang identik dengan sentuhan khas Timur Tengah sepert, Nasi Kabsah, Nasi Kebuli, Umm Ali, Baklava, Lamb Shwarma, Muhalabia, dan masih banyak lagi. Tapi ada juga menu khas Nusantara," ujar General Manager Novotel Tangerang Windiarto, Rabu 6 April 2022.
Windiarto mengatakan, paket buka puasa dengan menu khas negara-negara di kawasan Timur Tengah sebagai salah satu cara mendatangkan tamu hotel. Selain itu, kata dia, The Square Restaurant juga membuka All You Can Eat Ramadan Dinner, dengan lebih dari 100 menu pilihan.
"Variasi menu Timur Tengah dan Nusantara ini tentu akan menggoyang lidah bagi siapapun yang menikmatinya. Dan yang menarik adalah, kami coba tampilkan beberapa menu tradisional yang saat ini sudah jarang ditemui di tempat umum, seperti Kicak, camilan dari Jogja, dan juga Colenak khas Jawa Barat,’’ papar Executive Sous Chef Novotel Tangerang, Benvi Oskarino.
Berbagai menu buka puasa tersebut dikemas dalam menu Pay 4 Get 5. Dimana para tamu hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp288.000,- nett per orang, dan ada tambahan up to 15% potongan harga untuk member Accor Plus dan ALL member.
Benvi juga menjamin kebersihan bagi para pengunjung, mengingat telah berstandar Internasional dan sudah mendapatkan sertifikasi dari uji kelayakan kesehatan dan kebersihan dari pemerintah (CHSE) serta standar kesehatan Internasional dari Accor Hotels (All Safe).
Hidangan berbuka puasa ala Timur Tengah, juga disajikan hotel bintang 4 lainnya, Swiss-Belhotel Serpong. Adapun paket menu buka puasa di Swiss-Café™ Restaurant yang berada di lantai 1 hotel ini seperti, Tunisian Brik, Martabak Mesir, Shawarma, Kebab dan Roti Jala Kari yang disajikan dalam bentuk food stall ala Timur Tengah.
