- Serai secukupnya
- 1sdt ketumbar disangrai
- 1 sdt jintan disangrai
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm Vetsin (boleh ganti gula putih)
- 1 sdt merica
- 250 gram kacang tanah, goreng, haluskan
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
1. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai berwarna krem dan wangi, masukkan daging yang telah diiris, campur sampai bumbunya meresap, setelah itu masukan ke dalam kaldu rebusan daging sapi.