KABAR BANTEN - Resep masakan semur tahu telur ini bisa dijadikan alternatif untuk disajikan sebagai hidangan spesial bergizi bagi keluarga.
Selain enak, telur dan tahu mudah didapatkan dan praktis dibuat berbagai macam menu. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu yang dipakai sesuai dengan takaran.
Seperti dikutip kabarbanten.com dari kanal YouTube @susie.agung, berikut resep Semur Tahu Telur Spesial yang enak dan gampang dibuat.
Bahan-bahan yang digunakan:
- 4 buah tahu, belah 2 lalu goreng
- 4 butir telur, rebus lalu kupas
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula merah, sisir
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1/2 gelas air
- Secukupnya garam dan lada bubuk
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
-5 butir bawang merah
-3 siung bawang putih
-4 butir kemiri
-1 sdt merica butiran
-1/4 buah pala
Cara membuat: