Network
KABAR BANTEN - Di tengah pandemi Covid-19 saat ini, memilih jajanan sehat untuk daya tahan tubuh menjadi pilihan tepat untuk asupan sehari-hari. Di Tangcity Mall Kota Tangerang, tersedia pusat kuliner sehat berbagai minuman rempah dan jamu rumahan yang dikemas secara modern.
Di antaranya Liang Teh khas Medan, Bandrek dan Susu Jahe Lemon dari Jawa Barat, berbagai jamu kemasan seperti Kunyit Asam, Air Lemon Chia Seed, Teh Jahe Sereh khas Indonesia, sampai minuman segar rempah khas Cina, semua jajanan sehat tersebut tersedia di 'Rame-Rame Kuliner Sehat' Tangcity Mall.
Salah satu stand yang menyediakan minuman sehat dan menyegarkan adalah Pigu. Stand ini menawarkan ‘home made peach gum drink’, minuman berwarna kecoklatan yang dipenuhi potongan rempah yang dikemas dalam botol 250-300 miligram dan memiliki cita rasa khas 'Negeri Panda'.
"Kita menyebutnya ‘home made peach gum drink’. Sebab, kita mencampurkan berbagai macam rempah, biji-bijian dan juga ada buahnya," tutur Rino, penjaga stand Pigu.
Potongan dalam minuman tersebut, kata dia, di antaranya snow fungus, jamur asal Cina yang sudah dikembangkan sejak abad ke 19. Kemudian, potongan biji teratai, goji berry, butiran barley, kurma merah, gum peach, dan lainnya.
"Pemanisnya kita pakai gula batu agar rasa manisnya tidak strong. Jadi, sangat baik untuk kesehatan. Sehingga ketika diminum, sensasi kenyal dari potongan buah, biji-bijian dan juga buah-buahan akan berpadu dengan segarnya air tersebut. Terlebih bila diminum saat dingin, akan jauh lebih segar,” ujar Rino.
Selain stand Pigu yang menyediakan ‘home made peach gum drink’, ada pula minuman jamu yang dibuat oleh salah satu UMKM di Kota Tangerang yang juga dikemas menggunakan botol plastik.
"Kita buatnya di rumah, tanpa bahan pengawet atau gula buatan. Jadi, kalau di suhu normal hanya kuat sehari, kalau disimpan di kulkas bisa seminggu," ujar Wilda, pemilik UMKM jamu tersebut.
