KABAR BANTEN - Pizza merupakan makanan yang sangat digemari oleh anak-anak dan dewasa. Namun harga yang mahal, menjadi kendala ketika ingin mencicipinya.
Jangan patah semangat, berikut resep dan cara membuat pizza teflon di rumah. Apalagi jika ditambah dengan topping sesuai dengan selera anda, tentu sangat menggoda untuk dijadikan cemilan.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @ritamusdalifah, berikut resep dan cara membuat pizza teflon yang mudah dan enak.
Baca Juga: Ini Jenis-jenis Kurma yang Populer di Dunia serta Ciri dan Rasanya
Bahan Biang:
150ml air hangat
1 sdt gula pasir
1 sdt Ragi instan (fermipan)
Bahan Dough :
250gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk (royco sapi)
1 butir telur ukuran kecil
1 sdt mentega
2 sdt minyak goreng
.
Bahan saus:
3 sdt saus bolognese
2 sdt saus tomat (ABC)
Topping (yg sy pakai):
Sosis
smoked beef
½ Bawang bombay
keju
Mayonaise (optional)
saus pedas (optional)
Cara membuat:
1. Biang: masukkan ragi, gula, air hangat dalam satu gelas. Aduk, lalu tutup dan tunggu -+10 menit sampai ragi berbuih.
2. Dough/adonan roti: siapkan wadah, masukkan terigu, garam, kaldu bubuk, telur, dan larutan ragi. Uleni, tambahkan mentega & minyak goreng, uleni kembali sampai kalis.
3. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik/kain. Tunggu sekitar -+30 menit sampai adonan mengembang. Lalu kempiskan.
4. Pipihkan adonan, masukkan dalam teflon yg sudah diolesi mentega (Bagian tengahnya ditusuk dengan garpu)
5. Oleskan saus diatasnya, beri irisan bawang bombay yg sudah ditumis, sosis dan topping lainnya.
6. Panggang dengan api kecil, (jangan lupa ditutup). Tunggu sekitar 10 menit. Sajikan ketika hangat.
Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Nila Acar Kuning yang Lezat Untuk Hidangan Bersama Keluarga
Itulah resep dan cara membuat pizza teflon. Selamat mencoba.***