KABAR BANTEN - Inilah ide membuat combro yang renyah dan enak.
Combro yang renyah dan enak tentu harus sesuai dengan resep kalau tidak mau gagal.
Dilansir dari kanal YouTube Masak Bareng Teteh Vika, combro atau istilah sundanya oncom dijero yang renyah dan enak cukup gampang membuatnya.
Baca Juga: Cara Bikin Serabi Tepung Beras, Gurih dan Kenyal, Bersarang dan Anti Gagal
Berikut Resep yang diperlukan dan cara membuatnya.
1. 1 kg singkong parut
2. 2 sendok makan tepung tapioka
3. 1 sendok teh merica dan bawang daun di iris
4. Kelapa parut 1 buah dan garam secukupnya juga micin bila suka.
5. Sambal oncom pedas atau sesuai selera.
Cara membuatnya sangat gampang sekali.
Bahan-bahan seperti parutan kelapa, parutan singkong, garam, micin aduk rata.
Jangan lupa irisan bawang daun dan merica secukupnya.
Setelah tercampur rata ambil sedikit kira-kira satu sendok makan adonan combro tadi.
Lalu pipihkan dan masukan sambal oncom ke dalamnya lalu bulatkan.
Baca Juga: Resep Rica Daging Sapi Ala Jawa yang Lezatnya Bikin Lidah Bergoyang
Lalu goreng combro tadi dengan minyak yang agak banyak dengan api panas.
Setelah kelihatan kuning dan kecoklatan, angkat combro dan tiriskan, combro siap dihidangkan.
Itukah ide usaha cara resep membuat combro yang renyah dan enak, selamat mencoba.***