KABAR BANTEN - Gula putih juga disebut gula pasir atau gula meja yang terbuat dari pengolahan tebu, sebagai penggai gula tebu ada enak pengganti yang baik untuk menjaga sehat.
Ada yang meneyutkan gula putih atau gula pasir adalah pembunuh yang dilegalkan, dan rasa manis gula alami ada dibanyak jenis makanan, termasuk makanan yang dipanggang, kue dan minuman.
Gula putih adalah makanan yang diproses tanpa memiliki kalori, yang berarti tidak memiliki nutrisi penting.
Ahli diabetes bersertifikat, fisioterapis, dan ahli gizi, Dr. Archana Batra mengatakan, gula putih atau gula pasir jika dikonsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan obesitas, kelebihan lemak perut, diabetes, dan penyakit jantung.
Dilansir Kabar Banten dari pinkvilla, gula putih juga bisa menjadi penyebab depresi, demensia, penyakit hati, dan jenis kanker tertentu.
Tetapi karena setiap masalah memiliki solusinya, berikut daftar pengganti gula putih atau gula pasir terbaik yang sehat dan efektif.
1. Gula merah
Tekstur gula merah kurang halus dibandingkan dengan gula putih, namun, gula merah dapat membantu meningkatkan metabolisme.
Gula merah mengandung berbagai mikronutrien seperti seng, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, dan vitamin B-6, yang penting untuk fungsi tubuh yang sehat.
2. Perasan air tebu
Perasan air tebu dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan membantu mencegah retensi air.
Perasan air tebu dapat menambah nutrisi ekstra untuk diet dan memiliki manfaat untuk penginap gangguan pernapasan, selain itu perasan air tebu juga dapat membantu meredakan batuk, pilek, dan sesak nafas.
3. Gula kelapa atau gula aren
Kelapa atau gula aren adalah pemanis alami lain yang menyehatkan, rasa gula yang ringan dan dapat digunakan dengan banyak cara.
Indeks kandungan glikemik dan fruktosa yang rendah adalah salah satu alasannya menjadi salah satu pilihan banyak orang untuk menjaga kesehatan.
4. Kurma
Kurma adalah pengganti gula alami lain yang memiliki indeks glikemik lebih rendah daripada gula rafinasi lainnya.
Serat dalam kurma membantu menyeimbangkan gula yang membuat gula darah naik secara drastis, dengan tambahan nutrisi menjadikan kurma sebagai pengganti gula yang baik.
Kurma juga merupakan sumber fruktosa, yang merupakan jenis gula alami yang ditemukan dalam buah-buahan.
Mengkonsumsi kurma dapat meningkatkan kadar zat besi, yang bermanfaat bagi pencernaan, dan dapat membantu meredakan sembelit.
5. Madu
Madu adalah cairan manis alami yang dihasilkan oleh lebah dari nektar bunga, dan memilik kangdungan GI yang lebih rendah dibandingkan dengan gula putih, yang berarti tidak akan membuat gula darah naik secepat gula putih.
Pilih madu yang tidak diproses, karena mengandung lebih banyak enzim, vitamin, nutrisi, dan antioksidan.
6. Stevia
Stevia adalah pengganti gula yang terbuat dari daun stevia, stevia memiliki rasa manis 300 kali lebih banyak daripada gula, tetapi tidak mengandung karbohidrat, kalori, atau bahan buatan.
Karena bebas kalori sehingga dapat membantu menurunkan berat badan juga, stevia baik untuk kesehatan gigi serta membantu mencegah pembentukan bakteri di mulut dan juga mencegah gigi berlubang yang disebabkan oleh konsumsi gula putih.
Menguabah kebiasaan atau gaya hidup tidak bisa dilakukan dalam satu hari, semuanya butuh waktu, sulit untuk mengganti kebiasaan lama, tetapi bukan tidak mungkin.
Kelebihan konsumsi gula putih dapat meningkatkan risiko penyakit dan dapat berdampak negatif bagi kesehatan.
Mengganti gula rafinasi dengan pemanis alami dapat membantu menurunkan risiko, tetapi pada akhirnya mengonsumsi apa pun dalam jumlah berlebihan juga tidak baik, apakah itu madu, air perasan tebu, atau apa pun yang disebutkan.
Demikian enam pengganti gula putih yang sehat. Semoga bermanfaat.***