KABAR BANTEN - Makanan yang baik untuk otak agar dapat meningkatkan memori atau daya ingat otak yaitu makanan yang bisa memperlancar peredaran darah menuju otak dan juga kaya akan antioksidan.
Neuron pada otak itu sangat rentan terhadap oksidasi radikal bebas, jadi dengan mengkonsumsi makanan tinggi anti oksidan bisa melindungi bagian otak dari radikal bebas dan juga bisa meningkatkan daya ingat otak.
Itulah kenapa kita harus mencukupi kebutuhan anti oksidan ataupun makanan yang kaya akan antioksidan agar bisa melindungi bagian otak dari serangan radikal bebas, termasuk bagian otak yang bernama hippocampus dan ini adalah kunci penting terhadap daya ingat atau memori otak.
Berikut 7 makanan yang yang dapat menyehatkan dan meningkatkan daya ingat otak, agar tidak mudah lupa dan tidak cepat pikun, menurut dr Saddam Ismail, sebagaimana dikutip Kabar Banten dari kanal Youtube Saddam Ismail.
1. Telur
Jenis makanan yang dapat membantu meningkatkan daya ingat otak salah satunya adalah telur.
Sebagian orang mungkin ada yang beranggapan bahwa telur tidak memiliki manfaat untuk meningkatkan daya ingat otak, padahal sebenarnya khasiat telur ini sangat baik untuk kesehatan otak dan dapat membantu meningkatkan daya ingat otak.
Perlu diketahui bahwa telur ini mengandung kolin, nah kolin ini berfungsi agar sel otak dapat berfungsi dengan baik.
Selain itu telur juga baik dikonsumsi oleh ibu yang sedang hamil, kandungan yang terdapat dalam telur ini bisa membantu perkembangan otak bayi yang masih dalam kandungan.
Begitu juga dengan perkembangan hippocampus yang merupakan kunci dari daya ingat.
Selain itu juga telur mengandung vitamin B12, dan vitamin B12 ini sangat baik untuk menurunkan homosistein. Homosistein ini bersifat racun untuk otak.
2. Oatmeal
Perlu diketahui bahwa kandungan oatmeal ini kaya akan serat dan juga protein.
Dengan mengkonsumsi makanan yang kaya akan protein dan serat, ini bisa membuat kadar gula lebih stabil, lebih normal, tidak naik turun secara mendadak, sehingga hal ini dapat membantu meningkatkan daya ingat.
Hal ini karena otak kita memerlukan memeriksa gula untuk energi. Ketika gula yang terdapat pada tubuh kita, kemudian gula yang akan dikirimkan ke otak sebagai energi sehingga bisa lebih stabil dan membuat daya ingat jauh lebih baik.
3. Kunyit
Kunyit atau rempah rempah ini sudah terkenal sejak dulu, kunyit ini tentu banyak sekali manfaatnya. Kunyit memiliki warna kuning yang khas, baik ekstrak kunyit, ataupun perasan kunyit, dan sudah banyak digunakan oleh banyak orang.
Kunyit ini kaya akan antioksidan dan mengandung kurkumin, dan kunyit ini bagus untuk meningkatkan daya ingat, kemudian juga dapat mencegah terjadinya peradangan dan melindungi otak dari radikal bebas.
4. Sayuran
Sayuran tentu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita termasuk bermanfaat pula untuk kesehatan otak dan juga dapat meningkatkan daya ingat.
Hal ini dikarenakan sayuran mengandung antioksidan, vitamin, mineral yang diperlukan tubuh dan juga otak kita.
Nah ketika Anda ingin meningkatkan daya ingat konsumsi sayur sayuran, seperti kol, brokoli, wortel ataupun jenis sayuran hijau lainnya.
5. Buah berry
Makanan berikutnya yang dapat meningkatkan daya ingat adalah buah berry. Perlu diketahui bahwa golongan buah berry ini kaya akan antioksidan, mulai dari blueberry, rasberry, dan blackberry.
Selain itu jenis buah berry ini juga mengandung flavonoid, Antosianin serta kandungan antioksidan lainnya.
Kandungan antioksidan yang terdapat pada golongan jenis buah berry ini penting untuk melindungi otak dan juga daya ingat.
6. Asam lemak omega3
Asam lemak omega3 ini tentunya sangat penting untuk meningkatkan daya ingat, mungkin anda pernah melihat iklan minuman susu untuk anak anak dan untuk ibu hamil yang mengandung DocosaHexaenoic Acid (DHA).
Jadi DHA ini memang ada kaitannya dengan daya ingat, DHA ini dapat membantu ingatan, ketika Anda mencukupi kebutuhan DHA maka daya ingat Anda akan lebih baik dibandingkan yang kekurangan DHA.
Jika Anda kekurangan DHA atau tercukupi kebutuhan DHAnya, maka otak tidak akan bisa bekerja maksimal, kurang efisien, namun ketika DHA anda tercukupi atau terpenuhi maka otak dapat bekerja dengan efisiens atau optimal.
Agar DHAnya terpenuhi Anda bisa mengkonsumsi ikan sarden, ikan tuna, ikan salmon ataupun misalkan Anda jarang mengkonsumsi ikan tersebut, Anda juga bisa mengkonsumsi suplemen yang mengandung omega3.
7. Walnut
Walnut ini bagus untuk kesehatan otak dan meningkatkan daya ingat, walnut bisa menjadi makanan cemilan Anda.
Mungkin sebagian orang mengetahuinya kalau walnut ini hanya bermanfaat untuk kesehatan jantung saja, padahal tidak hanya itu walnut juga ternyata bermanfaat untuk membantu meningkatkan daya ingat.
Yang perlu menjadi catatan, bahwa bukan berarti setelah mengkonsumsi makanan tersebut dalam waktu satu atau dua hari ingatan anda langsung tajam atau langsung meningkat daya ingatannya tentu prosesnya tidak secepat itu.
Ketika Anda mengkonsumsi makanan makanan tersebut atau makanan yang dapat membantu meningkatkan daya ingat, maka akan terjaga kesehatannya tidak mudah lupa, tidak mudah pikun, kemudian juga baik untuk kesehatan otak, baik untuk jangka panjangnya.
Jadi jangan berharap dengan mengkonsumsi makanan tadi dalam waktu satu atau dua hari ingatan langsung tajam atau meningkat, tetapi tentunya akan dapat dirasakan dalam jangka panjang.
Itulah tadi sejumlah makanan yang dapat membantu meningkatkan daya ingat otak agar tidak mudah lupa serta melindungi otak dari radikal bebas.***