KABAR BANTEN - Stroke merupakan kondisi dimana pasokan darah ke otak terganggu atau berkurang akibat adanya penyumbatan yang disebut stroke hemoragik.
Ketika darah tersumbat, maka otak akan kekurangan asupan oksigen dan juga nutrisi, sehingga dapat menyebabkan sel sel pada otak mati dan menjadi penyebab terjadinya stroke.
Ada beberapa penyebab yang dapat membuat tubuh terkena stroke, dan salah satunya berasal dari gaya hidup seseorang, oleh sebab itu kita harus lebih memperhatikan setiap makanan yang kita konsumsi, jaga pola makan dengan menu makanan yang sehat.
Dikutip Kabar Banten dari kanal Youtube Kunci Sehat, berikut 5 makanan yang dapat memicu stroke:
1. Garam
Garam berkontribusi besar terhadap tekanan tekanan darah tinggi yang dapat memicu stroke.
Asupan garam dapat mempengaruhi keseimbangan cairan dalam darah. Perlu diketahui sebagian natrium ditemukan dalam makanan kemasan dan olahan.
2. Daging merah
Makanan penyebab stroke yang berikutnya yaitu daging merah.
Daging merah ini mengandung lemak jenuh yang tinggi sehingga bukan menjadi makanan yang tepat untuk mencegah penyakit jantung dan stroke.
Para peneliti telah lama mengetahui bahwa lemak jenuh dalam daging merah dapat mengakibatkan resiko stroke dan penyakit dengan cara menyumbat arteri secara bertahap dengan menumpuk protein plak.
Selain itu hemoglobin bahan yang membuat daging merah memiliki kandungan zat besi yang tinggi dapat menimbulkan bahaya khusus dalam seperti stroke.
3. Cemilan ringan dan makanan cepat saji
Makanan seperti donat, kripik, biskuit, dan banyak makanan lagi makanan yang dipanggang atau digoreng lainnya yang mengandung lemak trans yang tinggi.
Lemak trans ditemukan hampir disemua jenis makanan ringan. Selama bertahun tahun para ilmuwan telah mengetahui bahwa lemak trans adalah penyakit arteri yang berbahaya yang dapat mengakibatkan konsentrasi lipid dan kolesterol jahat dalam darah serta menurunkan kolesterol baik.
Para peneliti di University Of North Carolina menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi 7 gram lemak trans setiap hari tubuh lebih rentan mengalami stroke, sekitar 30% lebih banyak dibandingkan wanita yang hanya mengkonsumsi 1 gram sehari.
Selain itu makanan cepat saji juga dapat mengakibatkan resiko terjadinya stroke, karena kandungan lemaknya yang tinggi.
4. Daging asap dan olahan
Makanan penyebab penyakit stroke yang berikutnya adalah daging asap dan olahan.
Daging asap dan daging olahan merupakan kontributor bagi seseorang untuk mengembangkan stroke. Kedua makanan penyebab stroke ini akan mengancam dalam dua cara yaitu dalam proses pengawetan yang mengemas daging dengan natrium.
Serta bahan pengawet yang digunakan untuk mencegah daging olahan menjadi busuk. Natrium nitrat dan nitrit telah dibuktikan oleh para peneliti dapat merusak pembuluh darah menyebabkan arteri mengeras dan menyempit.
Sehingga pembuluh darah yang rusak serta terlalu sempit adalah hal yang dapat menyebabkan stroke.
5. Makanan kalengan
Makanan kalengan memang menjadi pilihan praktis saat memasak, hanya saja tanpa disadari makanan yang telah dikemas mengandung banyak natrium seperti sup kalengan.
Asupan natrium yang tinggi dapat meningkatkan tekanan darah yang menjadi salah satu pemicu stroke.
Dalam sebuah penelitian, orang yang mengkonsumsi lebih dari 4000 miligram natrium setiap hari memiliki resiko dia kali lipat lebih besar terkena stroke dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi 2000 miligram atau kurang.
Itulah tadi 5 makanan yang dapat memicu terjadinya stroke. Selain menjaga asupan makan anda juga harus melakukan pola hidup lainnya seperti, olahraga, mengawasi pola makan, menjaga berat badan dan menghindari stres.***