KABAR BANTEN - Pisang goreng merupakan salah satu makanan yang dikenal seantero negeri, bahkan kini telah mendunia dan menjadi cemilan terenak di dunia.
Apalagi di bulan puasa begini, banyak orang yang mencari gorengan seperti bakwan dan pisang goreng sebagai hidangan pembuka buka puasa.
Mengutip dari akun instagram resmi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia @kemdikbud.ri, pisang goreng telah dinobatkan menjadi hidangan penutup atau cemilan terenak di dunia.
Baca Juga: Resep Rabeg, Makanan Favorit Sultan Maulana Hasanuddin, Ada Aroma Rempah Khas Timur Tengah
Penobatan pisang goreng tersebut diberikan atau dinobatkan oleh TasteAtlas pada bulan Februari 2023 lalu, karena dinilai cemilan paling enak dan ramah di lidah.
Cita rasa dari pisang yang legit dibalut dengan tekstur krispi dari tepung yang digoreng membuat cemilan ini menjadi favorit banyak orang di dunia.
Beberapa selebritis dunia pun pernah mencoba pisang goreng, dan menjadi salah satu cemilan favoritnya.
Untuk membuat cemilan terenak di dunia ini tidak membutuhkan banyak bahan, bahkan cara membuatnya pun sangat mudah.
Bahan yang disiapkan :
- 10 buah pisang kepok atau pisang lainnya, lalu belah menjadi dua bagian.
- 8 sendok makan tepung terigu.
- 1 sendok makan tepung beras.
- 1 sendok teh garam.
- 1 sendok teh vanili.
- 2 sendok makan gula pasir.
- 1 sendok makan mentega.
- Air secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat pisang goreng :
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, vanili, gula pasir dan mentega.
Baca Juga: Ini Jenis-jenis Kurma yang Populer di Dunia serta Ciri dan Rasanya
2. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai mendapatkan kekentalan adonan yang pas.
3. Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang atau kuning kecoklatan.
4. Matikan api, angkat dan tiriskan, pisang goreng siap disajikan untuk buka puasa.***