KABAR BANTEN - Cah Brokoli Sapi yang memiliki rasa lezat dan istimewa ini bisa dijadikan pilihan untuk sajian keluarga tercinta.
Cara membuat cah brokoli sapi ini sangat mudah dan cepat, kandungan vitamin dan protein tinggi sangat cocok bagi Anda yang sedang diet.
Baca Juga: Inilah 7 Air Terjun Terindah di Jawa Barat, Bagai Serpihan Surga Yang Bisa Anda Jelajahi
Seperti dikutip Kabar Banten dari akun Instagram @janicaturini, berikut resep dan cara membuat cah brokoli sapi.
Bahan-bahan:
- 150gr brokoli, potong per kuntum, rebus di air
- 250gr daging sapi, potong
- 1 wortel iris bulat
- Secukupnya jamur kuping rebus sebentar kemudian potong-potong.
- 2 siung bwg putih geprek
- 1/2 buah bawng bombai, iris kasar
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam, lada bubuk, kaldu sapi dan gula secukupnya
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Minyak secukupnya
Caranya:
-Tumis bawang putih dan daging sapi sampai daging berubah warna.
-Masukkan air, garam, lada bubuk, kaldu sapi, saos tiram dan kecap manis, masak sampe bumbu meresap.
-Masukkan wortel, masak sampe setengah matang, kemudian masukkan jamur kuping, masak lagi sampe empuk, lalu masukkan brokoli.
-Terakhir masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental dan matikan api.
Cah brokoli sapi ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, dijamin membuat selera makan meningkat.
Baca Juga: Inilah Rekomendasi 8 Tempat Wisata Kabupaten Lebak yang Memesona dan Populer
Itulah resep dan cara membuat cah brokoli sapi yang lezat dan istimewa, bisa dibuat sendiri di rumah.***