Network
Nyalakan api, kemudian aduk terus agar gula merah larut bersama santan, selain itu agar santan tidak pecah.
Jika sudah mendidih, masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Lalu aduk sampai menjadi sedikit kental.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Rice Bowl Simpel Tapi Enak, Bisa Jadi Ide Usaha
Aduk hingga mendidih, jika sudah kental matikan api. Setelah kuah kinca jadi maka sisihkan.
Untuk membuat putu mayang, siapkan bahan 500 mili liter santan, 200 gram tepung beras, 5 sendok makan tepung tapioka, saru sendok makan gula pasir, setengah sendok teh garam, pewarna makanan pasta pandan dan merah.
Pertama masukan 500 mili liter santan, tepung beras, gula pasir dan garam aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Gulai Nangka, Ini Resep Masakan dan Cara Membuatnya
Setelah tercampur rata nyalakan api kecil, lalu aduk terus sampai adonan mengental.
Setelah kental aduk terus jangan sampai terlalu kering lalu matikan api dan angkat.
Setelah itu pindahkan ke wadah, diamkan sampai adonan dingin.
