Network
KABAR BANTEN - Cemilan Bola Ayam Wortel sangat cocok disajikan untuk anak-anak dan dewasa.
Apabila anak susah makan sayur, maka Bola Ayam Wortel ini bisa dibuat ibu sebagai strategi agar anak makan sayur.
Biasanya sayur disajikan dalam bentuk masakan banyak dihindari oleh anak, Bola Ayam Wortel ini menyembunyikan sayuran dalam adonannya.
Baca Juga: Resep Klepon, Jajanan dan Kue Tradisional Legendaris Indonesia
Apalagi jika disajikan bersama saos tomat atau mayonaise, dapat menambah selera anak- anak.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @fridajoincoffee, berikut resep dan cara membuat Bola Ayam Wortel.
Bahan yang dibutuhkan:
200 gr ayam cincang (½ bagian dada fillet)
1 buah wortel, cincang
3 tangkai kucai, diiris kecil
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
3 sdm maizena
1 sdt garam
¼ sdt lada bubuk
½ sdt gula pasir
Bahan Pelapis:
2 telur, dikocok lepas.
100 gr tepung panir kasar.
Cara Membuat :
1. Aduk rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, dan gula pasir.
