Network
KABAR BANTEN – Kolang kaling merupakan cemilan yang cukup diminati saat Bulan Ramadhan tiba.
Selain rasanya yang segar dan enak, kolang kaling yang sering dijadikan menu takjil berbuka puasa ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Kolang kaling dinilai kaya akan kalium, zat besi, kalsium, vitamin A, vitamin B, vitamin C, gelatin dan kandungan air nya mencapai 93% yang sangat dibutuhkan untuk kesehatan tubuh.
Selain segar dan enak dikonsumsi sebagai menu takjil, kolang kaling juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan.
Berikut kandungan nutrisi dalam 100 gram (g) buah kolang kaling:
• Kalori: 27 kilokalori (kkal)
• Karbohidrat: 6 g
• Protein: 0,4 g
• Lemak: 0,2 g
• Serat: 1,6 g
• Fosfor: 243 miligram (mg)
• Kalsium: 91 mg
• Zat besi: 0,5 mg
Dikutip Kabar Banten dari video youtube Sehat Secara Alami, berikut 13 manfaat kolang kaling untuk kesehatan:
1. Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat yang dimiliki sangat bermanfaat dalam melancarkan proses pencernaan di dalam tubuh.
Konsumsi 5-10 buah kolang kaling yang diberi larutan air gula, jika kamu kesulitan buang air besar.
2. Menyehatkan Tulang
Untuk memperkuat dan menyehatkan tulang, tubuh harus mendapat cukup asupan kalsium.
Kolang kaling mengandung kalsium yang cukup tinggi, sehingga bisa jadi alternatif sumber kalsium.
3. Menurunkan Berat Badan
Kolang kaling mengandung kadar gelatin yang cukup tinggi, sehingga cocok dikonsumsi sebagai makanan diet.
Selain itu kolang kaling juga mengandung agar-agar yang memberikan efek kenyang, sehingga mampu membantu mengatur nafsu makan.
4. Menyehatkan Jantung
Karena seratnya yang tinggi dapat membantu membersihkan pembuluh darah dari kolesterol.
5. Mencegah Anemia
Zat besi dalam tubuh sangat dibutuhkan, karena jika tidak terpenuhi akan beresiko terjadinya anemia.
Dalam kolang kaling terdapat kandungan zat besi, komponen penting dari hemoglobin yang berfungsi untuk memasok oksigen ke berbagai jaringan tubuh melalui sirkulasi darah.
6. Mencegah Dehidrasi
Kolang kaling memiliki kadar air yang cukup tinggi, sehingga mampu membantu tubuh terhindar dari dehidrasi.
7. Menjaga Metabolisme Tubuh
8. Meremajakan kulit .
9. Kaya Akan Kalsium.
10. Kaya Akan Kandungan Serat
11. Sebagai Obat Radang Sendi
Kolang kaling bisa membantu meredakan penyakit radang sendi karena memiliki sifat anti analgesik.
Selain itu kolang kaling juga mengandung galaktomannan yang bermanfaat mengurangi rasa sakit pada radang sendi.
Konsumsi 100 gram kolang kaling yang direbus tanpa pewarna dan tanpa gula tambahan.
12. Baik Untuk Diabetes
Kolang kaling aman bagi penderita diabetes, indeks glikemik yang rendah dalam kolang kaling mampu menjaga kadar gula darah.
13. Kaya Vitamin dan Kandungan Gizi Lainnya
Kolang kaling merupakan paket lengkap untuk memenuhi vitamin dalam tubuh.
Ternyata selain segar dan enak, kolang kaling bermanfaat buat kesehatan.*
