Network
KABAR BANTEN - Tips atau cara masak ketupat hanya 40 menit tidak usah dengan waktu lama hingga 4 sampai 5 jam, dengan cara ini kita bisa menghemat gas karena cukup direbus sangat cepat.
Walaupun dengan waktu 40 menit namun hasilnya bagus, ketupat padat dan tidak perlu air kapur sirih, serta tidak cepat basi.
Dikutip Kabar Banten dari Chanel YouTube Lins Cakes, metode dan cara memasak ketupat cukup dengan waktu 40 menit dijamin tidak gagal. Berikut cara memasaknya:
Pertama siapkan bungkus atau wadah ketupat, cuci bersih dulu, cukup dicuci dengan air saja tidak perlu di sabun.
Selanjutnya siapkan 750 gram beras ini bisa untuk 5 buah ketupat ukuran besar, Beras cuci beberapakali hingga bersih kemudian rendam selama 1 jam tujuanya agar beras pada saat dimasak nanti cepat lembut dan empuk.
Cara mengisi ketupatnya ujungnya buka seperti membuka plastik, kemudian masukkan beras isi hingga 3 per 4 volume ketupat menggunakan beras pulen kalau menggunakan beras pera cukup diisi setengah bagian saja.
Setelah itu kitqa bersihkan sisa beras ketupatyang menempel dibungkus ketupat tambahkan 3 lembar daun pandan, agar ketupat tidak cepat basi masukkan satu sendok makan garam. Masak dulu sampai airnya mendidih ketupatnya harus terendam semua didalam air, setelah mendidih rebus ketupat selama 15 menit.
Setelah direbus selama 15 menit matikan api kompor diamkan merendam ketupat di dalam panci selama 30 menit dan jangan dibuka-buka, setelah didiamkan selama 30 menit airnya sedikit menyusut tambahkan dulu air panas.
Nyalakan kembali api kompor sekarang masak dulu hingga airnya mendidih jika sudah mendidih kembali masak selama 15 menit, setelah direbus selama 15 menit untuk yang kedua kali matikan api kompor lalu diamkan dan rendam kembali ketupat selama 30 menit dan panci jangan dibuka-buka dulu setelah direndam selama 30 menit.
Jika airnya menyusut tambahkan lagi air kemudian nyalakan lagi api kompor masak dulu sampai airnya mendidih setelah air mendidih kita rebus ketupat selama 10 menit.
Setelah direbus selama 10 menit matikan api kompor lalu angkat ketupatnya, proses merebus ketupat nya sudah selesai. Angkat ketupat dan tiriskan diamkan dan tunggu hingga suhu ruang dingin.
Demikian artikel car amasak ketupat beras hanya di rebus 40menit dengan metode ini sekarang sudah tidak perlu lagi memasak ketupat 4 sampai 5 jam ya sehingga kita bisa menghemat gas selamat mencoba bunda.***
