Network
KABAR BANTEN - Memiliki tubuh ideal memang menjadi dambaan setiap orang
Namun kadang takut diet khawatir tidak bebas makan, namun di artikel ini disajikan menu diet praktis juga tidak mengurangi rasa.
Diet kadang membuat selera makan berkurang karena mengikuti pantangan makan, namun dengan resep prakris ini makan jadi nikmat dan rasa tidak berubah jika mengikuti resep ini.
Dikutip Kabar Banten dari berbagai sumber resep diet praktis juga tidak mengurangi rasa nikmat seperti halnya diet pada umumnya, jadi mengatur pola makan namun tetap dapat menikmati makanan favorit.
Berikut resep diet dan cara memasaknya:
Sup Kubis Sayuran
Bahan:
1 sendok makan minyak zaitun
½ pon kentang berkulit, potong
4 siung bawang putih, cincang
1/2 bawang bombay kuning besar, iris tipis
5 cangkir kaldu ayam atau kaldu sayuran
1 1/2 cangkir kacang putih matang (telah dimasak)
1/2 kubis hijau, potong
1. Sejumput garam
Cara masaknya :
Masak kentang, masukkan minyak zaitun ke dalam panci besar dan panaskan selama satu atau dua menit, tambahkan kentang cincang dan garam, dan aduk agar terlapisi dengan minyak zaitun.
Masak kentang sampai lunak, yang akan memakan waktu sekitar 10 menit.
Jangan memasak kentang terlalu lunak terlebih dahulu karena nanti kentang akan terus termasak bersama bahan sup lainnya.
Anda bisa tunggu dan tambahkan garam kemudian, jika ingin tambahkan bawang putih dan bawang bombai, masukkan ke dalam panci bersama kentang dan aduk, tetap tumis sampai bawang bombai berubah menjadi transparan.
Tambahkan kaldu dan kacang-kacangan. Tuang air kaldu ke dalam panci, kemudian tambahkan kacang, aduk dengan sendok bergagang panjang,
Didihkan kaldu, lalu kecilkan apinya sehingga air kaldu tetap mendidih dengan api kecil.
Tambahkan kubis dan rempah-rempah. Masak sup sampai kubis lunak, cicipi dan tambahkan lebih banyak garam dan merica sesuai selera, sajikan sup dengan satu sendok krim asam atau keju parut.
Ayam isi bayam
Bahan:
2 buah dada ayam
100 gram bayam
1 cangkir fresh cream
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdm merica
1/2 sdm thyme
1 sdm minyak rosemary
1 sdm butter
Garam secukupnya
Cara masaknya:
Panaskan minyak rosemary di wajan, masukkan merica dan thyme.
Tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit dengan api kecil.
Masukkan bayam dan tambahkan garam secukupnya.
Masukkan fresh cream dan campur hingga rata, masak selama 5 menit, matikan api dan sisihkan.
Potong dada ayam sehingga bisa dimasuki oleh adonan bayam.
Olesi bagian luar dengan garam dan merica, kemudian masukkan adonan bayam ke dalam ayam.
Olesi dengan butter dan panggang selama 20-25 menit. Sajikan selagi hangat.
Demikian resep diet praktis juga tidak mengurangi rasa nikmat, selamat mencoba.***
