Talas merupakan tumbuhan penghasil umbi-umbian untuk karbohidrat yang dapat ditanam di semua daerah Indonesia.
walaupun mengandung getah yang gatal, tumbuhan tersebut dapat diolah seperti digoreng, dipanggang , di rebus, dikukus atau bahan menjadi dasar bahan pembuat kue kue tradisional.
3. Gandum
Gandum merupakan sekolompok padian-padian kaya akan karbohidrat yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan tepung terigu untuk di jadikan kue.
Masyarakat banyak menggunakan gandum sebagai makanan pengganti Nasi, termasuk Indonesia meskipun hanya sebagian besar.
4. Jagung
Jagung merupakan tanaman pangan penghasil makanan yang terpenting di dunia termasuk Indonesia.
Jagung tidak hanya digunakan untuk makanan manusia, tetapi juga pakan ternak.
Jagung dapat diolah seperti dikukus, dibakar, dijadikan bahan tepung atau tambahan bahan kue.
5. Pisang