Network
KABAR BANTEN - Dalam tahun baru Imlek ternyata ada beberapa makanan penutup yang harus dimakan. Seperti ada Nian Gao, Fa Gao, Kue Lobak.
Karena Tahun Baru Imlek adalah hari libur terpenting dalam budaya Tionghoa. Makanan terpenting tahun ini adalah makan malam reuni Malam Tahun Baru.
Makanan tahun baru Imlek diciptakan untuk memberi berkah di tahun depan. Baik nama maupun penampilan merupakan simbol harapan akan kemakmuran, kebahagiaan, dan keberuntungan.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari Chinesenewyear.net, makanan penutup dalam tahun baru Imlek :
1. Nian Gao
Nian gao, juga dikenal sebagai "kue beras" atau "kue Tahun Baru" dalam bahasa Inggris, adalah suatu keharusan untuk Tahun Baru Imlek. Kata “gao” dalam nian gao adalah homofon dari高(gāo—tinggi).
Ini adalah keinginan untuk menjadi sukses dan "lebih tinggi" setiap tahun. Setiap tahun akan lebih baik dari yang terakhir. Beberapa orang tua yang lucu suka memberi tahu anak-anak mereka bahwa makan ini juga akan membantu mereka tumbuh lebih tinggi.
Untuk yang benar-benar menyukai makanan manis, mencelupkan nian gao langsung ke dalam gula putih juga bisa diterima. Manisnya berarti tahun depan akan manis dan sukses. (Ini alasan yang bagus untuk menikmati permen!)
2. Fa Gao
