Network
KABAR BANTEN - Kolagen merupakan salah satu bahan yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama tulang, otot, sendi dan kulit.
Biasanya, kebanyakan masyarakat menggunakan kolagen untuk melembabkan dan mengencangkan kulit agar tampak awet muda.
Mengutip dari akun instagram pribadi seorang pakar kesehatan @zaidulakbar, menjelaskan sejumlah manfaat kolagen yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: 7 Obat Herbal Untuk Kolesterol yang Disarankan dr. Zaidul Akbar
Sebagian besar kolagen yang masuk ke dalam tubuh menjadi bagian dari reaksi kimiawi dan berfungsi untuk merawat sejumlah organ tubuh, terutama tulang dan kulit.
Menariknya sumber kolagen ternyata gampang didapatkan dan berada di sekitar kita, bahkan harganya murah.
Seperti tulang ikan, kulit ikan, sisik ikan, tendo kambing atau sapi, dan tendo ayam yang berada pada bagian ceker atau kaki.
Maka, ketika memasak ikan sebaiknya tidak membuang bagian kulit, tulang dan sisik ikan karena memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.
Bisa juga ditambahkan unsur lain yang dapat membantu metabolisme kolagen seperti coper dan zinc yang bisa didapat dari hati sapi atau kacang merah.
